TY - JOUR AU - Skille, Linnéa Maria AU - Sunde, Iselin Langås AU - Øfstaas, Andrea Kristine Eide PY - 2022/05/16 Y2 - 2024/03/29 TI - Er konserveringsmidlene benzosyre og sorbinsyre skadelig for tarmbakterier? JF - Spiss JA - Spiss VL - 14 IS - 1 SE - Artikler DO - UR - https://boap.uib.no/index.php/spiss/article/view/3662 SP - 38-43 AB - <p>Tidligere forskning viser til at mennesker er helt avhengige av bakteriene i tarmfloraen. I dette forsøket ble Escherichia coli K-12 eksponert for konserveringsmidlene benzosyre og sorbinsyre for å undersøke overlevelsesraten. Etter at sorbinsyre og benzosyre ble tilsatt på petriskåler med <em>E .coli</em>, ble det observert en redusert vekst av <em>E. coli,</em> og bakteriene ble i stor grad drept.</p> ER -